hôtel - bernex - restaurant - evian
evian - logis de france - thonon - cuisine gastronomique
gavot - cuisine du terroir - chablais - haute savoie
Un cadre montagnard, chaleureux, en parfaite harmonie avec la cuisine généreuse du Chef
| Menus |
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*************** Terrine Campagnarde et Crudités Ou Salade niçoise *** Lapin Sauté à l’Ancienne Gratin Dauphinois *** Plateau de Fromages Ou Dessert au Choix |
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LE MONT CESAR 24.00 €************************** L’Assiette de Charcuterie de Montagne *** La Pela des Aravis (tartiflette) et Salade Verte *** La Sélection des Desserts |
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LA MONTEE DE PELLUAZ 30.00 €************************************ La Salade Tante Marie ou La Terrine Campagnarde et sa Suite Maraichère ou La Charcuterie de Montagne *** La Truite Belle Meunière aux Amandes ou La Caille Rôtie Forestière *** Le Plateau de Fromages Ou La Sélection des Desserts |
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L’ASCENSION de la DENT D’OCHE 35.00 €************************************************ Le Saumon à la Nordique Ou La Douzaine d’Escargots au Beurre d’Ail Ou La Terrine de Foie Gras Maison et son Aigre Doux (+ 5.00€) *** Les Noisettes d’Agneau Flambées au Whisky, Sauce au Bleu Ou Le Filet de Bœuf au Poivre Vert *** Le Plateau de Fromages *** La Sélection des Desserts |
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| Carte |
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A LA CARTE**************
Pour Commencer L’Assiette de Charcuterie de Montagne…………………………………………………….10.00 La Terrine Campagnarde et sa Suite Maraichère………………………………………9.50 Le Filet de Truite Fumé , Saladine et Fraicheur Ciboulette………………………..15.00 Le Feuilleté de Champignons Forestiers……………………………………………………..9.00 La Terrine de Foie Gras Maison et son Aigre Doux……………………………………15.00 Le Saumon à la Nordique………………………………………………………………………..15.00 La Salade Tante Marie……………………………………………………………………………12.00 La Salade de Foie de Volaille…………………………………………………………………..11.00 Les Escargots au Beurre d’Ail…………………………………………………………les 6…..8.00 Les 12…12.00
Nos Poissons La Truite Belle meunière aux Amandes…………………………………………………13.00 Le Dos de Cabillaud Rôti aux Chanterelles……………………………………………..16.00 La Poêlée de Gambas Flambée au Whisky…………………………………………………16.00
Nos Viandes L’Entrecôte Mélange Forestier ………………………………………………………………..17.00 La Caille Rôtie Forestière………………………………………………………………………..19.00 Le Tournedos Poêlé Aux Chanterelles Provençales…………………………………..21.00 Le Magret de Canard au Poivre Vert (servi par paire)……………………………..21.00 Les Noisettes d’Agneau Flambées au Whisky, Sauce au Bleu……………………..21.00
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Le Plateau de Fromages…………………………………………………………………………..6.00 La Faisselle Fermière à la Crème………………………………………………………………3.50
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| Menus pour groupes |
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Proposition de nos menus pour l’année 2011 Nous pouvons recevoir 150 personnes dans 2 salles ***** Hors d’œuvre (crudités) Salade Tante Marie ***** Charcuterie fumée maison MENU 23.50 € Terrine maison et crudités FORFAIT BOISSON Par personne Gratuité chauffeur et gratuité guide à partir de 30 personnes Le forfait boisson est valable pour tout le groupe |
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Proposition de nos menus pour l’année 2011 Nous pouvons recevoir 150 personnes dans 2 salles ***** MENU 29.00€ Salade composée MENU 34.00€ MENU 44.50 € ***** |
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